Farina Manitoba Oro 1kg - Caputo

La Farina Manitoba Oro Caputo 1kg è un prodotto di alta qualità, studiato appositamente per chi cerca una farina forte ed elastica, ricca di proteine e ideale per la panificazione e la produzione di prodotti fermentati. Classificata come Tipo 0, questa farina ha un contenuto proteico del 14,5% e una forza di W 370/390, che la rende perfetta per realizzare impasti che richiedono grande resistenza. Inoltre la sua elasticità P/L 0,50/0,60 garantisce ottimi risultati in cucina.